
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:08
0 комментариев
16 раз поделились
173 класса
- Класс
поделилась публикацией
Замешиваю и сразу пеку. Пышные беляши на кефире: Тесто без дрожжей и долгого ожидания...
Пышные, сочные и очень быстрые. Готовим любимую уличную еду дома. Помните тот самый вкус из детства? Ароматные, румяные беляши с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которые таяли во рту. Многие думают, что их сложно готовить: нужно возиться с дрожжами, долго ждать, пока тесто подойдёт. Но это не так! Секрет идеальных беляшей — в простом тесте на кефире. Оно готовится за минуты, без дрожжей и не требует подъёма. А результат превосходит все ожидания: внутри пышные и мягкие, снаружи аппетитные и хрустящие. Давайте готовить! Рецепт: Беляши на кефире (на 12 штук) Кефир — 250 мл Яйцо — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Сахар — 1 ст. л. (для цвета корочки) Сода — ½ ч. л. Растительное масло — 20 мл (в тесто + для жарки) Мука — 400-420 г (примерно) Ингредиенты для начинки: Мясной фарш — 400 г (подойдет смешанный: говядина + свинина, курица + говядина) Луковица — 1 крупная Чеснок — 2 зубчика Соль — ½ ч. л. или по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Кефир — 2 ст. л. (для сочности фарша) Способ приготовле
Показать еще
169 комментариев
1.7K раз поделились
21K классов
поделилась публикацией
Салат для девочек, самый любимый. Этот салат на праздник первым исчез. Для девочек, потому что лёгкий и нежный.
О нём я могу сказать, что он нежный, лёгкий и на вкус и в приготовлении. Удивляет интересным сочетание вкусов, покорил нас с первой пробы. Что вовсе неудивительно! Сладкие ноты в салате встречаются с кислыми, а твёрдая текстура с мягкой и нежной. Его называют французским. Имеет ли это блюдо отношение к французской кухне, сказать сложно, но, думаю, они одобрили бы такой. Готовится салат очень просто и быстро, за 15 минут, если не считать времени его "отдыха" в холодильнике. Да и состав блюда самый простой: яблоки, морковь, яйца, сыр... , но вкус....! Настойчиво рекомендуем попробовать! Как всегда немного подготовки. Морковь тру на средней тёрке. Морковь нужна сочная, сладкая. 3 зубчика чеснока измельчаю и добавляю к моркови. Кладу 2 ст.л майонеза. Перемешиваю и делю морковь на 2 части, в салате будет два слоя моркови. Затем беру 2 плавленных сырка. Хочу сказать, что мне их качество нравится, но никогда не покупаю самые дешёвые. Лучше слегка подморозить их. Конечно, вы это знаете.
Показать еще
3 комментария
48 раз поделились
430 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Александр МельниковНоволукомль
- Сергей КомаровОрша
- Sergey SkolubovichХолопеничи
223
- Полезно знать181426 подписчиков
- Дневник контактёра1274 подписчика
- СССР. Знак качества9805 подписчиков
- Любимая Дача. Сад и Огород42087 подписчиков
- Вкусная Еда с любовью5571823 подписчика