Наталья Куря (Плужник)

Привет, мои дорогие! Телеграм-канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу рассказать вам о шифоновом бисквите и его отличиях от обычного бисквита. Также поделюсь рецептом потрясающего шоколадного шифонового бисквита, который точно покорит ваши сердца (и желудки)! В чем отличие шифонового бисквита? Шифоновый бисквит отличается своей уникальной структурой, которая получается легкой и воздушной благодаря особой технике приготовления. В отличие от обычного бисквита, в шифоновый добавляют масло, что делает его более влажным и нежным. Обычный бисквит он более плотный, а шифоновый воздушный и влажный немного, многие его да же не пропитывают. Ингредиенты для шоколадного шифонового бисквита: - 5 яиц (разделенные на белки и желтки) - 200 г сахара - 100 мл растительного масла - 150 мл воды - 180 г муки - 20 г какао-порошка - 1,5 ч.л. разрыхлителя - 1/4 ч.л. соли - 1 ч.л. ванильного экстракта Пошаговый рецепт: 1. Разогрейте духовку до 170 градусов и подготовьте форму для выпечки – не смазывайте ее, чтоб