Татьяна Любчевская(Черненко)

Цветная капуста в соусе — нежная, ароматная и румяная

Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1 небольшая
- Яйцо — 1 шт.
- Йогурт — 2 ст. л. (берём жидкую часть)
- Оливковое масло — 1/2 чайного стакана
- Мука кукурузная или пшеничная — 1 ст. л.
- Панировочные сухари — 1 ст. л.
- Чёрный перец — 1/2 ч. л.
- Красный молотый перец — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Разделяю цветную капусту на соцветия и хорошо промываю.
Отвариваю в горячей воде 5–10 минут, чтобы стала мягкой, но не разваренной.
2

Бюджетный салат с сардинами, который выглядит как праздничный

Ингредиенты:
- Рыбные консервы в масле (сардины, сайра, скумбрия и др.) — 1 банка
- Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка
- Картофель — 2 шт. (средние)
- Морковь — 1 шт. (крупная)
- Яйца — 3–4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Для украшения (по желанию):
- Зелёный лук
- Укроп
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Яйца сварить. Отделить белки от