Кто сказал, что пельмени нужно есть только со сметаной или уксусом? Попробуйте этот домашний соус — и даже самые обычные пельмешки заиграют новым вкусом. А ещё его можно подать к варёным яйцам, мясу или жареной картошечке!
Что вам понадобится:
3 варёных желтка — нежность и густота 1 ч.л. горчицы — для пикантности 2 ст.л. сметаны — мягкость и свежесть Давленный чеснок — по вкусу, для аромата Чёрный перец — чуть-чуть для акцента 2 ст.л. подсолнечного масла — чтобы всё объединилось в кремовую текстуру
Готовим за минуту!
Желтки разомните вилкой или в блендере. Добавьте горчицу, сметану, чеснок и перец. Влейте подсолнечное м