
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Турецкие слоёные лепёшки катмер — проще, чем вы думаете
Если вы думаете, что слоёные лепёшки — это долго и сложно, то этот рецепт вас удивит. Катмер готовится из самых простых ингредиентов, но благодаря одной хитрости получается с красивыми слоями и невероятной текстурой.
Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость и аромат масла. И всё это — на обычной сковороде. Делюсь рецептом, который у меня прижился и стал одним из самых любимых.Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
-
58 комментариев
364 раза поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Александр Шматког. Крымск (Крымский район)
- яна чвара(краль)г. Крымск (Крымский район)
- Зефирные букеты Крымскг. Крымск (Крымский район)
11
- VK Праздники182666 подписчиков
- Будь уникальным95653 подписчика
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8928678 подписчиков
- ЭЛЕКТРОН Крымск12674 подписчика
- На рыбалку - официальная группа игры55459 подписчиков