Левая колонка

Жанна Дражина

Последний визит: 13 июл 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Жанна Дражина

13 фев 2018

Вот и прошел мой первый "взрослый" МК по росписи пряников. Что я могу сказать? Если кратко: мне понравилось😂Мне очень повезло с моими учениками! Света, Вика, Сергей!! Поверьте, как бы не сложилась моя дальнейшая жизнь, вас троих я запомню навсегда! Вы как первая любовь, которую всегда вспоминаешь с нежностью и с замиранием сердца! Спасибо вам, что приехали ко мне( кто из Твери, кто из Брянска), спасибо что доверились мне. Надеюсь, я оправдала ваши ожидания и не разочаровала вас!💋

Жанна Дражина

11 янв 2018

Дорогие друзья!
(Сделайте, пожалуйста, репост 😍)
Хочу пригласить Вас на свой мастер класс по росписи пряников, который пройдет в Москве 27 января. На МК мы распишем с Вами 3-4 пряничка (в зависимости от Вашей успеваемости), вы получите рецепт моего любимого пряничного теста и рецепт глазури. Мы научимся работать с разными консистенциями айсинга,
- научимся делать заливку
- узнаем еще несколько других способов создания фона на прянике
- сделаем розу двух видов ( на кондитерском гвозде и на зубочистке)
- научимся вышивать по канве (сахарной)
- сделаем объёмный барельеф/аппликацию на прянике (пайпинг)
- освоим технику "Роспись по мокрому"
Поскольку я в самом начале преподавательского

Жанна Дражина

16 июн 2017

...и о погоде в Москве. Там всё стабильно: +8..10 градусов, умеренный снег, дождь, град, ветер, и все природные стихии. 22 июня начнёт уменьшаться световой день, дело пойдёт потихоньку к осени. А многие из нас купались в этом году только один раз: 19 января на Крещение. Но не плачь девчоооонка, пройдут дожди! И потеплеееееет - ты только жди!
Яндекс погода обещает неслыханное: +22..24 уже к воскресенью. Не, ну с дождями, конечно. По-другому никак. Это как в восьмидесятых: хочешь купить собрание сочинений Чейза - купи в обязаловку и 20 килограмм контурных карт по географии за восьмой класс.
И я уже согласна на всё. Пусть хоть тропический ливень, но зато +24. Можно сесть на балконе, заранее ку

СПАСИБО, РОДНЫЕ!!!

Дорогие друзья! За "классы", перепосты и рекомендации (касается тех, кто пробовал:) буду благодарна !
Поступило предложения организовать на следующие выходные 02.07-03.07 акцию "Половинки". Это будет два вкуса в одной коробке. Чизкейк классический "Нью-Йорк" и чизкейк "Японский".
1.Чиз-кейк " Нью-Йорк", с солоноватым вкусом, со сливочным маслом,с хрустящей основой, на водяной бане. В лучших традициях кондитерской классики.
2.Японский чизкейк. В Японии его называют "суфлейным". От традиционного он отличается структурой. С одной стороны она более нежная, похожая на суфле, с другой стороны она более плотная, чем у традиционного. Ну, и сам вкус, конечно отличается. В нем нет такой ярко выраженно

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту