Хачик Мартиросян

Идеальные эклеры, которые приготовит каждый

Ингредиенты:
вода 250 г
сливочное масло 100 г
соль щепотка
сахар 1 ст.л
мука 150 г
яйцо 4 шт
для крема:
масло сливочное 100 г
сахарная пудра 60 г
творожный сыр 300 г
шоколад 100 г