Вера Разуваева

СЫРНИКИ С МАНКОЙ И ИЗЮМОМ

Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Яйца - 1 шт.
Изюм - 70 гр.
Манная крупа - 100 гр.
Сахар - 40 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Приготовление:
1.К творогу добавляем сахар и разбиваем яйцо.
2.Тщательное перемешиваем и всыпаем манную крупу.
3.Замешиваем тесто и добавляем изюм.
4.Все смешиваем до однородности. Берем немного теста руками и лепим сырники.Чтобы тесто не липло к рукам, предварительно смочите руки теплой водой.
5.На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выкладываем сырники.
6.Обжариваем 5 минут на среднем огне под закрытой крышкой и переворачиваем. Жарим еще 5–7 минут до золотистой корочки.