
Левая колонка
Фильтр
00:17
Поделилась темой
02:27
736 комментариев
3.2K раз поделились
36K классов
поделилась публикацией
Белорусский холодник: почему этот суп нужно готовить именно так
Уже совсем скоро наступит пора, когда летняя жара отбивает всякое желание стоять у плиты, и тогда на помощь придёт холодник белорусский. Это не просто холодный свекольный суп — это целая философия сытного обеда, который не требует ни грамма жира и ни одной минуты нагрева. Воду, свеклу и горсть зелени превращаем в блюдо, одинаково любимое и детьми, и взрослыми. Главная пара: свекла и огурец В основу рецепта холодника ложится отварная свекла — она должна быть полностью готова, но не развариваться в кашу, чтобы на тёрке давала аккуратную стружку. Очистите её и натрите на крупной тёрке. Свежие огурцы промойте прямо в кожуре и тоже пропустите через крупные отверстия — кожура добавит цвета и лёгкой хрусткости, а семена не дадут водянистости в тарелке. Яичный белок и зелень Яйца, сваренные вкрутую, освободите от скорлупы и мелко порубите ножом. Часть желтка можно оставить для украшения при подаче — яркий жёлтый штрих в тарелке выглядит особенно аппетитно. Зелёный лук и укроп берите с запасом:
Показать еще
108 комментариев
430 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
99 комментариев
1.5K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
412
- Наталья Брагинаг. Советский (Советский район)
- Вера Слепенькова (Cемкина)Советский
- татьяна (Степанова)-Перовскаяг. Советский (Советский район)
- Валентина Куклинапос. Нагорнский (г. Губаха)
15
- Уральские пельмеши328 подписчиков
- ИДЕИ ДЛЯ ДОМА. ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА220708 подписчиков
- Кошки ! Очарование моё !42757 подписчиков
- МБУ "КСК "Русь" г.п. Зеленоборск"836 подписчиков
- Наши забавные животные403244 подписчика