Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:49
Фильтр
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🍴
1. Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
● 2 л молока
● 2 ст.л. соли
● 6 яиц
● 400 г сметаны
● 200 г кефира
Приготовление:
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Для сыра:
● 2 л па
1. Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
● 2 л молока
● 2 ст.л. соли
● 6 яиц
● 400 г сметаны
● 200 г кефира
Приготовление:
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Для сыра:
● 2 л па
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Павел БулатовЛенинск
- Надежда БулатоваЕкатеринбург
- Татьяна Булатоваг. Чайковский (Пермский край)
- Леонид Булатовг. Красноуфимск (Свердловская область)
8
- Биатлон на Sports.ru37437 подписчиков
- Нарезка музыки и песен mp3cut.foxcom.su92344 подписчика
- Шедевры кулинарии133959 подписчиков
- Заходи, обхохочешься!300123 подписчика
- Всё ОК!8450644 подписчика