Татьяна Иванова(Пономарёва)

Фунчоза — это тонкая стеклянная лапша, которая пришла к нам из азиатской кухни и быстро стала популярной во многих странах. Её любят за лёгкость, необычную текстуру и способность впитывать вкус соусов и специй. Сегодня приготовим очень вкусную фунчозу с говядиной, овощами и ароматным соусом — как в азиатских кафе, только дома. 🥢 Ингредиенты: 2 порции фунчозы (стеклянной лапши) 150 г говядины 1 яйцо 1 морковь 1 красный болгарский перец 2 огурца зелёный лук 2 зубчика чеснока растительное масло Специи и соусы: соль по вкусу молотый кориандр чёрный перец паприка кунжут соевый соус Заливаем стеклянную лапшу кипятком Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут. После этого сливаем воду и при необходимости нарезаем лапшу, чтобы было удобнее есть. Говядину нарезаем тонкими кусочками Добавляем: соль кориандр чёрный перец кунжут яйцо Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем мясо на сильном огне. Вливаем соевый соус и немного паприки. Уменьшаем огонь и тушим ещё 5 минут — мясо

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом моркови по-корейски. Получается вкусный, ароматный, пикантный салатик. Сырая морковь и свежий чеснок сохраняют все свои полезные вещества и витамины. В домашних условиях этот салат получается очень дешёвый, морковь сейчас стоит 20 руб за килограмм. Морковь 1 кг Масло 100 мл Чеснок 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Сахар 2 ст.л. Уксус 9% 2 ст.л. Кориандр 1 ст.л. Черный перец 1 ч.л. Морковь чищу, мою натираю на терке для корейской моркови. Морковь для этого салата желательно брать крупного размера и обязательно крепкую, не вялую. К натёртой моркови (1 кг) добавляю соль, сахар, уксус, чеснок пропущенный через пресс. В сковородку всыпаю специи: кориандр и чёрный молотый перец. Можно добавить красный острый молотый перец или паприку. Вливаю подсолнечное масло и ставлю на сильный огонь. После того как масло закипело, жду 5-10 секунд, затем кипящее масло со специями вливаю в морковь. Хорошо перемешиваю, чтобы сахар чеснок и специи хорошо распределились по м

Раньше хлеб часто пекли дома. Запах свежего хлеба наполнял кухню. Продукты были простые. Мука, вода, дрожжи. Иногда добавляли молоко, картошку или семечки. Такой хлеб получался мягкий внутри и ароматный. Ингредиенты Приготовление Признак готовности корочка становится золотистой. Ингредиенты Приготовление Признак готовности хлеб становится румяным. Ингредиенты Приготовление Признак готовности корочка становится тёмной. Ингредиенты Приготовление Признак готовности корочка становится румяной. Ингредиенты Приготовление Признак готовности корочка становится золотистой. Ингредиенты Приготовление Признак готовности хлеб становится румяным. Главная мысль Домашний хлеб из простых продуктов получается ароматным и вкусным. Напишите в комментариях Пекли ли вы когда-нибудь хлеб дома?