
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Идеальный влажный кулич: рецепт, которому я не изменяю годами
Помню, еще маленькой я всегда помогала бабушке печь куличи, а теперь сама пеку по этому рецепту и никогда ему не изменяю. Куличи получаются очень вкусные, пористые, воздушные, с ароматом праздника и чуда. А самое главное — они долго не черствеют и даже спустя неделю остаются такими же мягкими, как в первый день!Ингредиенты:
• Молоко - 100 мл.
• Дрожжи сухие - 8 г.
• Сахар - 200 г.
• Желтки - 3 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Сметана - 200 г
• Мука - 570 г (400 г + 170 г)
• Сливочное масло - 80 г.
• Цедра - 1 апельсина
• Изюм - 70 г.
• Цукаты - 80 г.
• Апельсиновый сок - половины апельсина
---Глазурь:
• Белок
12 комментариев
60 раз поделились
303 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
457
- Асан-Али Махмудовс. Нариман (Ногайский район)
- крис статилкоИловайск
- Максим титовРовеньки
- (((Boris))) (((Bespalov)))Енакиево