Вениамин Горохов

Просто, но родные обожают! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом запеканки из картофеля с ленивым соусом бешамель и фаршем. Это очень вкусно, сочно и сытно. Люблю такие не сложные рецепты. Все подготовил и в духовку, а результат обязательно всех порадует. Рецепт: Картофель -700 гр. Соль -1чл. (неполная) Яйцо -1шт. Сливочное масло -30-50гр. Молоко -по вкусу Для фарша: Луковица -1шт. Фарш -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу, Сладкая паприка -1/2ч.л. Сушенный чеснок -1/2ч.л. Мука -1ст.л. Молоко -300мл. Сыр -100гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся картофелем, очистим, вес очищенного картофеля у меня 700 грамм, разрежем его на 4 части, чтобы быстрее сварился. Кладем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой, я обычно заливаю кипящей водой из чайника, так картофель начнет вариться быстрее. Ставим на огонь и варим до готовности. Одновременно порежем луковицу, берем сковороду, наливаем немного растительного масла, примерно 2-3ст.л. Берем подготовленный лук, кладем на ск