Вера Короткова(Козликина)

Баклажаны "Огонек". Надёжный рецепт!

На 5 литровых банок:
5 кг баклажан
1 кг помидор
1 кг красного сладкого перца
200 г чеснока
8 шт. острого перца
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
3 ст. л. соли
Все овощи помыть, почистить, в том числе и острый перец. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см, обжарить на растительном масле, выложить в ёмкости, закрыть крышкой. Помидоры, чеснок и перцы пропустить через мясорубку, довести до кипения на среднем огне, добавить соль, уксус, варить 5 минут на среднем огне. В стерилизованные банки налить 2 ст.л. соуса, выложить слой жареных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Последний слой — соус. Стерилизовать банки 0,5 литра 30 минут.

Хрустящая курочка без вреда для фигуры — это реально!

Любите ароматную, румяную корочку, но следите за питанием? Тогда этот пост для вас! Мы собрали 3 лучших рецепта хрустящей курицы, которые не испортят вашу диету и точно порадуют вкусом. Никакого обилия масла и вредных добавок — только продуманные ингредиенты и правильные способы приготовления!