На 5 литровых банок: 5 кг баклажан 1 кг помидор 1 кг красного сладкого перца 200 г чеснока 8 шт. острого перца 0,5 л подсолнечного масла 1 стакан 9% уксуса 3 ст. л. соли Все овощи помыть, почистить, в том числе и острый перец. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см, обжарить на растительном масле, выложить в ёмкости, закрыть крышкой. Помидоры, чеснок и перцы пропустить через мясорубку, довести до кипения на среднем огне, добавить соль, уксус, варить 5 минут на среднем огне. В стерилизованные банки налить 2 ст.л. соуса, выложить слой жареных баклажан, опять соус, опять баклажаны. Последний слой — соус. Стерилизовать банки 0,5 литра 30 минут.
Хрустящая курочка без вреда для фигуры — это реально!
Любите ароматную, румяную корочку, но следите за питанием? Тогда этот пост для вас! Мы собрали 3 лучших рецепта хрустящей курицы, которые не испортят вашу диету и точно порадуют вкусом. Никакого обилия масла и вредных добавок — только продуманные ингредиенты и правильные способы приготовления!
«Хочу вкусно, но без вреда» — знакомо? А как насчёт курочки, которая и радует вкусом, и не тянет за собой чувство вины?