ВАЛЕНТИНА МИТИНА (Пушкарёва)

Это особенно вкусный пирог с мясом в котором много начинки и нежное приятное тесто. А вот мясная начинка у меня получается особенно вкусной и буду очень рада поделиться такой кулинарной "фишкой", надеюсь пригодится и понравится) Из указанного ниже количества продуктов получается два маленьких или один пирог побольше. Ингредиенты для теста; Мясная начинка для пирога: А что еще добавить к начинке, смотрите ниже на фото и в описании. В глубокую миску, удобную для замешивания теста, просеять две трети муки. Добавить сухие дрожжи, сахар, соль и перемешать. Молоко чуть подогреть, смешать с маслом и влить в муку. Начать перемешивать и постепенно через сито всыпать оставшуюся муку. Хорошо руками промешать со всех сторон мягкое тесто. Оно получается именно мягким и приятным, а из-за масла оно почти не липнет к рукам, что очень удобно. Замешав тесто, оставить его в миске и накрыть пленкой. Дать постоять для подъема в течение 30-40 минут. За это время сделать начинку. Смешать фарш с мелконарезан

Когда вырастить урожай кажется делом случая, опытные огородники улыбаются — они-то знают, что результат зависит не только от погоды или сорта, но и от своевременной подкормки. Один простой, но мощный рецепт способен буквально «взорвать» грядку — и уже через два дня после его применения вы рискуете оказаться перед задачей, где хранить 10 ведер свежих, хрустящих огурцов. Огурцы — культура благодарная, но капризная. Они требуют стабильной влаги, тепла и, главное, питания. В период активного плодоношения, особенно в июле-августе, растение быстро истощает почву. Листья бледнеют, плети вянут, завязи опадают. Если в этот момент «приподкормить» кусты — эффект может быть феноменальным. Проверенная подкормка возвращает растению силы, стимулирует цветение и увеличивает налив плодов буквально за считанные часы. Речь идёт о смеси, которая содержит всё необходимое для бурного роста: азот, калий, магний и немного органики для поддержки микрофлоры почвы. Вот рецепт: 1 литр тёплой воды (около 30°C

🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто В теплую медовую масс