«Если день начинается с запаха выпечки — он не может быть плохим.»
Пышные, ароматные, сладкие — эти булочки объединяют дом. Когда они выпекаются, аромат корицы превращает обычное утро в праздник. Рецепт Ингредиенты: Молоко — 200 мл Дрожжи — 7 г Мука — 400 г Сахар — 80 г Масло сливочное — 50 г Корица — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Для глазури: сахарная пудра 100 г, молоко 2 ст. л. Приготовление: В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ч. л. сахара. Добавьте яйцо, растопленное масло, муку — замесите тесто. Дайте подойти 1 час. Раскатайте, смажьте маслом, посыпьте смесью сахара и корицы, сверните рулет, нарежьте. Выпекайте при 180°C 25 минут, п
Понадобится: Тесто : 20 г- свежих дрожжей, 4 стакана муки, 1- стакан воды, 1 -яйцо, 2 ст.л. -сливочного масла, 1,5 ст.л.- сахара, 1 ч.л. -соли, Начинка: 200 г черники, 500 клубники 2-4 ст.л. сахара. Приготовление: Опарным способом приготовить дрожжевое тесто: развяести дрожжи в небольшом количестве воды, добавив немного муки и сахар, дать опаре подняться, затем ввести оставшуюся муку, воду, вбить яйцо, добавить масло и замесить тесто. Заготовить для ватрушек небольшие шарики, выложить их на смазанный маслом противень, приплюснуть, дать немного подняться, сделать углубление в центре каждой лепешки с помощью дна ст