Любовь Обушева

«По совету врача перестала покупать колбасы и сосиски. Хотя, если честно, пришлось наступить на горло собственной песне. Ни грамма сала и пирожных, а холестерин всё равно семь. Для чего же тогда вся эта диета и здоровый образ жизни? Всё равно с таким показателем назначат статины. А так не хочется «подсаживаться» на таблетки», - написала нам Гузель. Есть из-за чего огорчиться. Ведь питание как раз и советуют изменить тогда, когда ещё всё не так плохо. Нет сердечных рисков, отягощённой наследственности. А, значит, можно попытаться откорректировать уровень холестерина своими силами. Что человек делает не так? Почему у одного снижается холестерин за счёт питания, а у другого нет? К разговору приглашаем врача-терапевта Оренбургской районной больницы Наталью РЯХОВСКИХ. - Наталья Александровна, в чём ошибка человека, который исключил вредную еду, а уровень холестерина всё равно высокий? - Начнём с того, что каждый по-своему понимает, что значит питаться правильно. Кто-то перед работой заезжае

99-летний хирург сидит прямо, спина словно струна, взгляд ясный и живой. Он больше не оперирует, но каждое утро обходит отделение, консультирует молодых врачей, рассказывает истории из жизни и наблюдения, которые для него дороже любых учебников. Когда спрашивают, как ему удаётся двигаться без боли и сохранять ясность ума, он улыбается: – Я просто всю жизнь не мучил свои суставы. Даже водой. “Кости стареют не от возраста, а от обезвоживания” Хирург объясняет, что люди путают годы с настоящей причиной старения: – Старение – это не календарь, а засуха. Когда организм теряет влагу, он начинает буквально высыхать. Суставы – это не просто кости. Это сложная живая система: жидкость, хрящи, коллаген. Когда воды не хватает, хрящи становятся сухими, как старый поролон. Появляется скрип, боль, скованность. – Если бы люди пили воду правильно, я бы половину операций не делал, – говорит хирург спокойно, с лёгкой усмешкой. Самая распространённая ошибка Все врачи повторяют: «Пейте больше воды». Но поч