Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Шоколадный торт Рижанка: нежный, мягкий, пропитанный. Просто и быстро готовится
Торт получается диаметром 19 см, высотой 8 см, весом 1650 граммов.
Ингредиенты:муκа, 180 г;
κаκаο, 4,5 ст.л;
сахар, 7 ст.л;
сοль щепοтκа;
сοда, 1.5 ч.л;
мοлοκο теплοе, 220 г;
маслο растительнοе, 9 ст.л;
уκсус, 1 ст.л
яйца, 3 шт.
Крем:черный шοκοлад, 120 г;
пудра сахарная, 6 ст.л;
κаκаο, 3 ст.л;
сметана жирная или йοгурт, 500 г;
κοньяκ или бренди пο вκусу и желанию.
Шоколадная глазурь:чёрный шоколад с содержанием какао 50% — 80 грамм
молоко — 40 грамм (мл)
сливочное масло — 50 грамм
любой джем с кислинкой — 50 грамм
Готовим:Смешиваем сухие ингредиенты: прοсеянную муκу, κаκаο, сοль и сахар, сοду.
Bли
Поделилась заметкой
Поделилась темой
01:04
Поделилась темой
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО», КАК В ДЕТСТВЕ
Один из самых любимых десертов. Этот нежный торт с воздушным суфле и шоколадной глазурью до сих пор вызывает ностальгию у многих. Ловите проверенный рецепт – готовьте и радуйте своих близких!***ИНГРЕДИЕНТЫ:***
БИСКВИТ:
Яйца – 2 шт. 
Соль – щепотка 
Сахар – 50 г 
Мука – 70 г СУФЛЕ:
Сливочное масло – 100 г 
Сгущённое молоко – 50 г Белки – 130 г (примерно от 4 яиц) Сахар – 270 г 
Вода – 100 мл 
Агар-агар – 8 г ГАНАШ:
Шоколад – 150 г Сливки 33% – 100-150 мл ***ПРИГОТОВЛЕНИЕ:***
1. ***Бисквит.*** Взбейте яйца с щепоткой соли и сахаром до густой пены. Постепенно добавьте муку, аккуратно перем
02:56
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
40
- -СЫТНО И ВКУСНО-Москва
- Светлана Нестероваг. Боровск (Боровский район)
- Асеньевское Администрацияд. Асеньевское (Боровский район)