Ольга и Алик Губашевы

Всем привет, мои дорогие! Как хорошо, что в мире кулинарии есть блюда, которые требуют минимум усилий, но при этом очень радуют своим вкусом. Одним из них является салат «Красное море». Он очень простой, аппетитный и особенно понравится тем, кто не любит проводить много времени на кухне.  «Красное море» – это классика среди салатов. Его название связано с яркими цветами ингредиентов. Основным из них являются крабовые палочки, которые придают салату нежный вкус. Болгарский перец добавляет сладость, свежесть, а так же любимую многими «хрустинку». Помидоры придают сочность, сыр – насыщенность. А заправка из майонеза с чесноком объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Что нужно: - 150 г крабовых палочек - 2 помидора - 1 болгарский перец - 100 г сыра - 2 зубчика чеснока - майонез для заправки Что делаем: 1. Крабовые палочки, болгарский перец и сыр нарезаем соломкой 2. Если вы используете простые помидоры, то их тоже нарезаем соломкой. У меня были помидоры-черри. Я нарезала их четве

Представьте себе хруснящую корочку и нежное мясо внутри. Это именно то, чем славятся куриные стрипсы. Всем привет! Сегодня для вас простой, но невероятно вкусный рецепт, который рискует стать одним из любимых способов приготовления куриного филе. - 500 г куриного филе Для кляра: - 200 г муки - 2 яйца - 150 мл воды - 1 ст л паприки - 1 ч л соли - 1/2 ч л молотого перца Для панировки: - 200 г муки - 1 ч л соли - 1 ч л паприки - растительное масло 1. Нарезаем куриное филе ломтиками около 1 см толщиной.  2. Для кляра смешиваем в миске муку, яйца, соль, паприку и перец. Добавляем воду доводя наш кляр до консистенции густой сметаны. 3. Складываем нарезанную курицу в миску с кляром таким образом, чтобы им был покрыт каждый кусочек. Я решила оставить курицу помариноваться так минут 30 в холодильнике. Охлажденный кляр лучше сохраняет форму. 4. В отдельной миске смешиваем муку, соль и паприку. 5. Обваливаем каждый замаринованный кусочек курицы в муке со специями. 6. В сотейнике нагреваем