
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазать
65 комментариев
298 раз поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Виктор ШейнгезихтЕкатеринбург
- Вячеслав ПетровЕкатеринбург
- Рафаил ОвечкинЕкатеринбург
- Надежда Шпигельг. Арамиль (Сысертский район)
10
- АиФ Здоровье94251 подписчик
- Хитрости жизни2842851 подписчик
- ВЕСЕЛЫЙ МЕДИК221401 подписчик
- Мудрые мысли58794 подписчика
- Красиво сказано306841 подписчик