
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*
Показать еще
506 комментариев
4.3K раз поделились
46K классов
- Класс
Поделилась темой
3K комментариев
2.5K раз поделились
30K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
2.8K комментариев
666 раз поделились
6.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
За 15 минут замешиваем тесто и плетём косички – получаем горку печенья, которое сметают за вечер
Печенье получается нежным, с приятным хрустом и лёгким ароматом лимона – простое, но ароматное и нарядное угощение. Эти косички одинаково вкусны и в первый день, и спустя пару-тройку дней, если хранить в банке. Такое печенье легко взять в дорогу или дать детям в школу – оно не крошится и не ломается. Готовится быстро, поэтому подходит для будничного вечера, когда нужно что-то к чаю без долгих хлопот. Ну а лимонная цедра – это отдельное удовольствие… Полный список ингредиентов – в конце⤵ В большую миску просеиваем 250 г пшеничной муки и добавляем 1 ч.л. сухой лимонной цедры. В отдельной миске соединяем 1 яйцо, 140 г сахара и щепотку соли, просто перемешиваем венчиком до однородности. Берём 125 г холодного сливочного масла прямо из холодильника, чтобы тесто получилось рассыпчатым. Масло в муке рубим ножом на мелкие кусочки, потом перетираем пальцами в крошку. Вливаем яично-сахарную смесь и собираем тесто в шар. Заворачиваем его в плёнку и убираем в холодильник на 15 минут. Отщипыв
Показать еще
121 комментарий
960 раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На заметку; Великий пост — с 23 февраля до 11 апреля включительно !
Читать дальше
Скрыть описание
2 комментария
42 раза поделились
334 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
650
- Наталья ПогоренаяТирасполь
- Анна Спорыш (Кметюк)Тирасполь
- Карина ГордиенкоБелгород
- Олеся и ВалераТирасполь
387
- ДОШКОЛЬНИК164853 подписчика
- ОПЕРАТИВНАЯ СВОДКА65143 подписчика
- Жизненные истории252069 подписчиков
- Книга рецептов172535 подписчиков

