
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки, которые всегда получаются! Пузырчатые, хрустящие и сочные!
Ингредиенты для теста:- Вода — 160 мл (горячая)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 2,5 ст. л.
- Водка — 1,5 ст. л.
- Мука — 320 г (плюс немного на подпыл)
Для начинки:
- Фарш любой — 250 г
- Лук репчатый — 250 г (мелко нарезанный)
- Вода — 100 мл (от 10 до 20% от общего веса начинки)
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Для жарки:
- Растительное масло — слой не менее половины глубокой сковороды (фритюр)
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, соединяем с фаршем. Солим, перчим, перемешиваем. Вливаем воду (для свино-говяжьего фарша — максимум 100 мл; для куриного — меньше). Консистенция должна бы
17 комментариев
216 раз поделились
1.4K классов
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
2 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
474
- Нафиса Бикбулатовас.Мишкино
- Гузель Файзуллина Хакимовап.Приютово
- Данис ЗаеровУфа