
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Соус Чимичурри
Соус идеально подходит к мясу, птице, рыбе, его можно использовать как маринад или заправку для салатов. Без термообработки — максимум свежести и витаминов! Ингредиенты: Приготовление: Крупно рубим зелень: кинзу, укроп, петрушку и зелёный лук. Перекладываем в чашу блендера, добавляем растительное масло и зубчики чеснока. Измельчаем. По мере уменьшения объёма добавляем оставшуюся зелень и продолжаем измельчать. Когда зелень перемолота, добавляем соль, уксус, лимонный сок и смесь перцев. Пробиваем всё блендером до пастообразного состояния. Раскладываем по стерильным баночкам и убираем на хранение в холодильник или холодный подвал.
Показать еще
6 комментариев
57 раз поделились
541 класс
- Класс
поделилась публикацией
Рыба в сливочном соусе со вкуснейшим гарниром!
Привет, друзья! Сегодня у нас на кухне – ароматный ужин с нотками Востока: готовим рассыпчатый рис с шафраном и сочную рыбу в нежнейшем сливочном соусе. Будет вкусно, ярко и очень просто. Начнём! Для риса: Для рыбы в соусе: А вот и само приготовление:
1. Рис – золотая основа блюда Беру один стакан длиннозерного пропаренного риса (у меня стакан 180 мл). Рис нужно очень хорошо промыть — до прозрачной воды. Это важно, чтобы он в итоге получился рассыпчатым. На сухую сковороду кладу кусочек сливочного масла — пусть разогревается. Да, пропаренный рис - на любителя. Но именно обжарка на масле с последующим томлением делает его ароматным и вкусным. Всыпаю рис на сковороду и обжариваю на среднем огне, пока не появится золотистый, слегка ореховый оттенок и запах. Всё время помешиваю. Через несколько минут — добавляю немного шафрана. Вы можете заменить его куркумой для цвета. Перемешиваю — и рис становится солнечным, жёлтым, красивым. Заливаю горячей водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан рис
Показать еще
154 комментария
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
228
- татьяна белкинаг. Заринск (Алтайский край)
- Садовод Любитель Таратынова 13г. Заринск (Алтайский край)
- Татьяна БаеваПравда
- Анастасия Воробьеваг. Заринск (Алтайский край)
76
- Сан Суши Заринск297 подписчиков
- ОБЪЯВЛЕНИЯ ЗАРИНСКА42182 подписчика
- Приют Шанс г. Заринск (Официальная группа )4782 подписчика
- Рукоделие со всего мира691371 подписчик
- Клуб Садоводов-профессионалов7820 подписчиков