
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Профитроли из ничего! Самый простой и доступный рецепт профитролей который получается у каждого!
Вода 1 стСоль 1/2ч.л
Сахар 1 ч.л
Раст.масло 2 ст.л
Мука 1 ст
Остудить
Яйца 4 шт
Выпекать 20 мин при 220С и еще 30 мин при 180С
Для крема:
Яйцо 1 шт
Крахмал 2 ст.л
Сахар 1 ст
Молоко 1 ст
Остудить
Холодные Сливки 33% 200мл
Ванильный экстракт
Объём стакана 200мл
01:06
181 комментарий
1K раз поделились
6.2K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
12 классов
- Класс
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
732 комментария
7.9K раз поделились
61K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
136
- Ольга Губина РябоваЛипецк
- Галина КалининаЛипецк
- ГАЛИНА АНТОНОВА (БОКОВА)Липецк
- Людмила ПустоваловаЛипецк