Ирина Семенюк (Бухмастова)

Варенье из черноплодной рябины и кабачков

Никто и никогда не догадается из чего это варенье!
Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг.
Черноплодная рябина - 1 кг.
Апельсин - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 1 кг.
Корица - 1 палочка (по желанию)
Приготовление:
Черноплодку перед приготовлением хорошо промыть, обсушить и переморозить в морозилке в течение суток. Кабачки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшим кубиком.
Всыпать черноплодку и кабачки в удобную посуду. Добавить сахар.
А также добавить цедру трех апельсинов, а также их сок и сок 1 лимона.
Дать постоять 3-4 часа.
Затем цедру вынимаем, а будущее варенье ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем палочку корицы. Варим 30 минут.
Затем дел