Валентина Сурайкина(Эрзина)

ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ из селедки

Начинка 1:
сельдь слабосолёная 1 шт
яйцо отварное 1 шт
морковь отварная 1 шт
укроп 2 веточки
сыр 100 г
сливочное масло 30 г
Яйцо, морковь и укроп мелко нарезаем, сыр трём на тёрке. Соединяем все, добавляем масло и перемешиваем. Выкладываем начинку на филе сельди, накрываем вторым филе, плотно заворачиваем в пищевую плёнку
Начинка 2:
сельдь 1 шт
сыр 100 г
сливочное масло 30 г
малосольные огурцы 2 шт
Сыр трём на тёрке, добавляем масло, перемешиваем. Половину начинки выкладываем на первое филе, сверху кладём огурцы. Вторую половину начинки наносим на второе филе и накрываем им первое
Убираем в морозилку на 4-6 часов. Перед подачей дост