Екатерина Хрусталева (Милованова)

Лучший рецепт в мире! Мягкие и нежные кексы, которые тают во рту

Ингредиенты для 12 кексов:
4 яйца
150 г сахара (примерно 1/2 стакана)
60 мл  молока (примерно 1/4 стакана)
80 мл масла (примерно 1/4 стакана + 2 ст. л.)
100 г растопленного сливочного масла (чуть меньше 1/2 стакана)
200 г муки (примерно 1,5 стакана)
10 г разрыхлителя (1 пакетик)
Щепотка соли (примерно 3 г)
Натертая цедра 1 лимона (только желтая часть для аромата)
Немного сахара для посыпки
Готовим:
Приготовление теста: В большой миске взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены. Этот шаг важен для воздушности кексов.
Постепенно добавьте натертую лимонную цедру, растопленное сливочное масло, растительное масло и

Очень вкусный рецепт пирожков

Ингредиенты
молоко 160 мл
сахар 80 г
дрожжи сухие 4 г
яйцо 1 шт
сливочное масло 60 г
ванильный сахар 1 ст. л
соль 0,5 ч. л.
мука 400- 420 г
Начинка:
яблоки 700-750 г
сахар 2 ст. л
лимонный сок 1 ст. л
Готовим:
1. Яблоки, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки.
2. Далее, в сковороду добавляем две столовые ложки сахара, нарезанные яблоки и немного лимонного сока.
3. Тушим до мягкости яблок и затем остужаем.
4. В миску наливаем 160 мл теплого молока (около 35 градусов), добавляем 80 г сахара, 4 г сухих или 12 г свежих дрожжей.
5. Все хорошо перемешиваем, накрываем миску на 10-15 минут.
6. Затем добавляем в миску яйцо, 60 г растопленного

Салат «Тбилиси»

Отварная говядина 300гр
Болгарский перец 2 шт
Красная фасоль 1 б
Лук
Соль 1ч.л
Сахар 1ч.л
Уксус 9%
Грецкие орехи 200гр
Кинза
Чеснок 2 зуб
Соль
Перец
Хмели Сунели
Оливковое Масло
Сок лимона

Забудьте про ваши оливьешки и крабовые салаты! Салат «Тбилиси»

Отварная говядина 300гр
Фасоль 1 банка
Болгарский перец 2 шт
Лук 1 шт
Соль 1 ч. Л
Уксус 1 ст. Л
Оставить на 15 мин
Кинза+петрушка
Грецкие орехи
Хмели Сунели
Соль
Оливковое масло
Лимонный сок

Вкусный салат на Новый год "БУСЫ"

Ингредиенты:
картофель отварной в мундире 3 шт.
курица отварная (филе) 250 г.
яйцо куриное 2 шт.
огурец соленый 2 шт.
майонез 120 г.
орехи грецкие ядра 0,5 стак.
курага 10-12 шт.
гранат зерна горсть
горошек зеленый консервированный 50 г.
сыр твердый 50 г.
Готовим:
Подготовить все необходимое. Яйца, картошку и куриное филе сварить заранее.
На ровную поверхность расстелить пищевую пленку в два слоя. Выложить натертый на свекольной терке картофель. Разровнять, чтобы получился прямоугольник примерно 30х20 см.
Нанести сетку из майонеза, при этом удобно выдавливать из мешочка с отрезанным уголком. Смазывать каждый последующий слой.
Далее распределить разобра