Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Баклажаны соленые с чесноком
Ингредиенты:1 кг баклажан
1 головка чеснока
пучок укропа
1 ч. л. соли с верхом
0,5 л воды
1 ч. л. черного перца горошком
5 горошин душистого перца
2 шт. гвоздики
кориандр или семена горчицы по желанию
25 мл уксуса 9%
5 ст. л. растительного масла
Для замачивания:1 головка чеснока
пучок укропа
1 ч. л. соли с верхом
0,5 л воды
1 ч. л. черного перца горошком
5 горошин душистого перца
2 шт. гвоздики
кориандр или семена горчицы по желанию
25 мл уксуса 9%
5 ст. л. растительного масла
1 л воды
1 ст. л. крупной соли с верхом
Как готовить:1 ст. л. крупной соли с верхом
1. Баклажаны вымыть и нарезать средними кубиками. На 30 минут залить баклажаны подсоленной водой (1 ст.л. соли на 1 литр воды).
2. Свежую зелень укропа промыть, отряхнуть и мелко нарубить.
3. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
4. Вымоченные баклажаны обжарить 15 минут на растительном масле.
5. Соединить баклажаны, чеснок, зелень, сол
Поделилась видео
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
508
- Ольга ПортноваИлек - Оренбург
- Надежда Судовцова(Синдеева)с. Кардаилово (Илекский район)
69
- Село Мухраново723 подписчика
- Муниципальное образование Мухрановский сельсовет107 подписчиков
- Администрация МО Сухореченский сельсовет216 подписчиков
- Здесь судьбы моей начало. село Мухраново547 подписчиков
- Лучшие рецепты289037 подписчиков