Ирма Чухарева

Суперпростая курица в сметанно-грибном соусе 🍄‍🟫 Что потребуется: ✔️ куриное филе - 1 кг ✔️ грибы - 500 грамм (если замороженные) ✔️ лук - 2 средних луковицы ✔️ сметана - 300 грамм ✔️ чеснок - пара зубчиков ✔️ соль, перец ✔️ масло для жарки - 1-2 столовые ложки Готовим как на видео 💪🏻 Важные моменты: грибы я закидываю сразу не размораживая в сковороду в лук, они там и размораживаются и дают много грибной воды, что усиливает вкус. Жарю до полного испарения жидкости и только потом закидываю курицу. Сметану долго нельзя долго кипятить - отсечется, поэтому закинули, прогрели до первых пузырьков и выключили. Подходит к любому гарниру, будь то паста, как у нас, рис, гречка, пюре, в общем ко