Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Кисло-сладкое маринованные огурчики на зиму без стерилизации
Сегодня поделюсь рецептом хрустящих маринованных огурчиков на зиму. На вкус они получаются кисло-сладкие, похожи на магазинные корнишоны, но в домашних огурцах значительно меньше уксуса. Готовятся очень просто и быстро, без стерилизации. Специи в огурцы можно положить любые на свой вкус: укроп, чеснок, черный перец, острый перец, дубовый лист, лист смородины, вишни, хрена, экстагон и тд... Свежие огурцы необходимо помыть и замочить в холодной воде на 1-2 часа. Стеклянные банки хорошо мою с содой, а затем ошпариваю кипятком. Крышки заливаю кипящей водой и оставляю на несколько минут. В подготовленные банки укладываю листья смородины, дуба, чеснок, зонтики укропа и огурцы. Огурчики нужно уложить как можно плотнее. Заливаю в банки крутой кипяток до верха. Прикрываю крышками и оставляю постоять 15-20 минут. Затем воду из банок выливаю в кастрюлю и взвешиваю. Готовлю рассол из расчёта на 1 л воды 40 г соли и 150 г сахара. Как только рассол закипел, добавляю 125 мл 9% уксуса. Ещё р
Показать еще
70 комментариев
647 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Топ 3 рецепта медовика времен СССР
Медовик был одним из самых известных домашних тортов. Его часто готовили к праздникам. Тонкие медовые коржи пропитывали сметанным кремом. Торт получался мягкий, ароматный и очень домашний. Ингредиенты Приготовление Признак готовности
коржи становятся мягкими и хорошо пропитываются кремом. Время приготовления
40 минут подготовка плюс время пропитки. Ингредиенты Приготовление Признак готовности
коржи становятся мягкими и ароматными. Время приготовления
40 минут плюс время пропитки. Ингредиенты Приготовление Признак готовности
торт становится мягким и хорошо режется. Время приготовления
40 минут плюс пропитка. Медовик времен СССР считался настоящим домашним тортом. Его готовили не спеша, и именно поэтому он получался таким вкусным.
Показать еще
29 комментариев
235 раз поделились
5.5K классов
- Класс
Поделилась темой
66 комментариев
17 раз поделились
167 классов
- Класс
Поделилась темой
Сердечные ватрушки для самых любимых.
Ингредиенты для теста:Мука — примерно 600–700 г (зависит от муки)
Тёплое молоко (35–37°С) — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г
Сухие дрожжи — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 80 мл
Ванильный сахар — 1–2 ст. л.
Для начинки:
Творог - 400 гр
Желток - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Варенье любое
00:50
12 комментариев
95 раз поделились
962 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3057
Правая колонка