Алексей Остроносов

Клюква и брусника без сахара: заготовка, которая сохранит здоровье и вкус природы.

Осень всегда ассоциируется с дарами леса и полей.
Кто-то бежит за грибами, кто-то сушит травы, а кто-то собирает северные ягоды.
Клюква и брусника — настоящие жемчужины северных лесов.
Они яркие, кислые, но именно в их терпкости заключена огромная польза.
Сделать из них заготовки можно без сахара, и это не только сбережёт витамины, но и позволит насладиться натуральным вкусом.Почему именно клюква и брусника?
Обе ягоды отличаются высокой кислотностью, а это значит, что они прекрасно хранятся даже без добавления сахара и конс