Ингредиенты: ▪600 гр мяса без кости (говядина, телятина) ▪500 гр картофеля ▪4 помидора ▪1 болгарский перец ▪1 крупная луковица ▪1 морковь ▪4 зубчика чеснока ▪растительное масло ▪2 лавровых листа ▪1 ч л молотой паприки ▪молотый черный перец ▪соль Приготовление: 1⃣Лук, морковь и чеснок нарезать мелкими кубиками, обжарить 5-7 минут. 2⃣Мясо нарезать порционными кусочками, положить в сотейник, обжаривать все вместе еще 10-12 минут. 3⃣Добавить паприку, налить 1 л горячей воды и томить на маленьком огне 25 минут. Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить в гуляш. 4⃣Снять кожицу с помидоров, крупно их нарезать. Болгарский перец нарезать крупными кольцами и вместе с помидорами