
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
9 комментариев
95 раз поделились
567 классов
- Класс
Поделилась темой
Сочные свиные рулетики с грибами — рецепт, который не подводит
Сегодня я приготовлю мужу свиные рулетики с грибами. Очень вкусная вещь.
Ингредиенты- Свиная корейка — около 1 кг
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Чеснок сушёный — по вкусу (можно заменить свежим)
Для начинки:
- Лук репчатый — 1 крупная шт.
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твёрдый — 150 г (50 г — в начинку, остальное — сверху)
- Лук зелёный — по вкусу
- Петрушка — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Укроп — по вкусу
Приготовление
1. Берём крупную луковицу, два маринованных огурца и 300 граммов шампиньонов. Мелко всё это нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. Когда всё
103 комментария
519 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Забытый шедевр советской кухни: салат «Снежок», который поразит вас нежностью. Вкуснее не придумать
Ингредиенты:■ вареное куриное филе - 2 шт.;
■ консервированная кукуруза — 150 г;
■ твердый сыр — 120 г;
■ свежие огурцы - 3 шт.;
■ вареные яйца — 6 шт.;
■ майонез.
Приготовление салата "Снежок":
Нарезаем мелко вареное куриное филе. Делим вареные яйца на желтки и белки, натираем белки на мелкой терке.
Аналогично на мелкой терке измельчаем твердый сыр. Нарезаем маленьким кубиком огурцы.
В кулинарное кольцо выкладываем куриное мясо, солим и покрываем сеточкой из майонеза.
Посыпаем куриный слой консервированной кукурузой, смазываем майонезом.
Выкладываем на слой кукурузы сыр, покрываем сеточ
71 комментарий
232 раза поделились
2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Галушки для своей семьи: Проверенные рецепты, которые собирают за столом
Всю жизнь я провел на кухне. Сначала – на маленькой табуреточке, наблюдая за волшебными движениями бабушкиных рук. Потом – у плиты, оттачивая каждое движение, впитывая ароматы и запоминая вкусы. Я не шеф-повар из модного ресторана. Я – хранитель. Хранитель памяти, которая живет в простых, но таких бездонных блюдах, как галушки. Что такое галушка? Это не просто кусок теста в супе. Это философия. Это маленькая вселенная, заключенная в ложке теста. В ней – и щедрость украинских степей, и суровость чеченских гор, и нежность славянских десертов. Сегодня я открою вам свой сундук с секретами. Мы пройдем долгий путь через десять рецептов, и каждый из них – это отдельная история, которую вы сможете рассказать за своим столом. Главный секрет, основа основ – это тесто. Его не нужно месить, как пельменное. Его не нужно вымешивать до упругости. Его нужно... чувствовать. Консистенция! Вот что важно. Правильное тесто для галушек – живое, нежное, немного липнущее к рукам. Оно должно быть таким, чтобы
Показать еще
215 комментариев
1.7K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
Семейный пирог с капустой — проверенный рецепт идеального теста
Есть рецепты, которые передаются в семье и никогда не теряют актуальности. Этот пирог с капустой — именно такой. Простое тесто на кефире, минимум усилий и отличный результат каждый раз. Оно не капризное, легко раскатывается и после выпечки остаётся мягким и нежным.
Такой пирог хочется печь снова и снова — для семьи, гостей и просто для души.Ингредиенты:
- Кефир - 500 мл.
- Маргарин или сливочное масло - 250 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ст. л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Мука - 700-800 гр
Начинка:
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Капуста - 1 кочан
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
- Зелень укро
239 комментариев
928 раз поделились
7.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
544
- Viktoryia YeramchykБерген
- Галина МанькоРечица
- Тамара БудниковаСургут
- elena derbushvlabivostok
312
- Волшебный свет души67301 подписчик
- Мудрость любви18203 подписчика
- Ветер Души46086 подписчиков
- Тихо87557 подписчиков
- Розовые очки43483 подписчика