Галина Михно(Скосырева)

ПЫШНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ

Друзья, делюсь секретом вкуснейших чебуреков, которые получаются пышными, хрустящими и с сочной начинкой. Готовятся легко, главное – тонкости теста и жарки. Давайте попробуем вместе!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Мука – 300 г
Соль – 1 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Горячая вода (70-80°C) – 140 г
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Фарш – 270 г
Лук – 1 шт. (около 160 г)
Соль – 1 ч. л.
Черный перец – по вкусу
Холодная вода – 50 мл
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Растительное масло – для жарки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Сначала готовим тесто. В миске смешиваем муку с солью, добавляем растительное масло и горячую воду. Замешиваем мягкое тесто,

Ваша микроволновка умеет больше, чем просто разогрев! 16 неожиданных способов использования

Вы тоже думаете, что микроволновка — только для разогрева и разморозки?
Тогда вас точно удивит, на что она способна на самом деле!
Оказывается, этот компактный помощник может не только готовить, но и чистить, стерилизовать и даже «спасать» испорченные продукты!
Маленькая техника — большая польза: Мы собрали 16 практичных способов, которые сделают ваш быт проще, а кухню — еще удобнее:
Для кулинарных подвигов:
Омлет за 90 секунд — просто яйца, молоко и кружка.
Домашние чипсы — тонко нарезайте, выкладывайте в 1 слой,