
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Праздничный террин из лосося со сливочным сыром
Сегодня у нас в меню элегантное, красивое и очень вкусное блюдо. Которое станет достойным украшением праздничного стола. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до самой подачи. Готовить его, кстати, совсем не сложно. Что мы сегодня и сделаем. В общем поехали. Для того, чтобы нарезать рыбу тонкими слайсами, вам понадобится длинный тонкий нож и чёрный пояс по приготовлению азиатских блюд. Если ни того, ни другого нет, то купите лучше рыбу сразу в нарезке. Сильно сэкономите время и нервы. В отдельной миске смешиваем сливочный сыр со сметаной. Сделать это удобней всего с помощью погружного блендера. Добавляем мелко порезанные огурчики, кусочки копчёного лосося, пучок рубленого укропа и сок половинки лимона. Щепотку соли и свежемолотого чёрного перца. Перемешиваем до однородного состояния. Дно формы для запекания застилаем пищевой плёнкой. Она нам нужна, чтобы потом было легче вынуть готовый террин из формы. Раскладываем с небольшим нахлёстом слайсы красной рыбы так, чтобы с
Показать еще
7 комментариев
80 раз поделились
641 класс
- Класс
Поделилась темой
Куриный торт. Все гости были в восторге от нежной и пикантной закуски из куриного филе.
Сегодня хочу предложить вам вместе со мной приготовить очень вкусную закуску для гостей — куриный торт.Ингредиенты:
- Филе куриное - 400 гр
- Кефир - 450 мл
- Яйца - 2 шт
- Мука - 4 ст. л. с горкой
- Соль - 1 ч. л. с горкой
- Черный перец - 1 ч. л.
- Мускатный орех - 1/2 ч. .
- Разрыхлитель - 1 ч. л. ( 5 гр )
Для начинки:
- Майонез - 250 гр
- Сыр плавленый - 180 гр
- Огурцы маринованные - 2 шт
- Оливки - 15 шт
- Зелень - 1 небольшой пучок
- Чеснок - 3 зубка.
Приготовление:
1. Для начала я взяла 400 граммов куриного филе и нарезала его на небольшие кусочки, чтобы потом измельчить в комбайне. Если у Вас
342 комментария
2.6K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
00:56
0 комментариев
51 раз поделились
558 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Виктор ГраубергерSteyerberg
- Олька )))))Москва
- Elja Alhaier (Litau)Бремен
- Elvira DadilovБохум