Колдуны с сметанно-чесночным соусом. Этот старинный рецепт давно забыли, а зря!
Сегодня вместе с вами я приготовлю вкусные колдуны. Этот рецепт непременно порадует вас и ваших близких. Давайте начнем! Ингредиенты: 🔸 350 г фарша 🔸 1 луковица (для фарша) 🔸 Смесь перцев по вкусу 🔸 1 кг картофеля (в очищенном виде) 🔸 1 луковица (для картофеля) 🔸 Соль по вкусу 🔸 2 ст.л. муки 🔸 Растительное масло для жарки Для соуса: 🔸 200 г сметаны (20%) 🔸 2-3 зубчика чеснока 🔸 Пучок укропа Приготовление: 1. Приготовление фарша: - Натереть луковицу на мелкой терке и добавить в фарш. - Добавить соль и смесь перцев. Хорошо перемешать и отставить в сторону. 2. Подготовка картофеля: - Очище