Елена Сурова - Усенко

3 рецепта домашнего хлеба! Тот самый аромат свежего хлеба, от которого хочется проснуться пораньше.

1. Домашний хлеб на кефире
Ингредиенты:
• Кефир — 300 мл
• Мука — 450–500 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Соль — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
Как готовить:
Подогрей кефир до комнатной температуры.
Добавь дрожжи, сахар, соль, масло и постепенно всыпь муку.
Замеси мягкое тесто и оставь под полотенцем на 1 час.
Обомни, сформируй хлеб и оставь ещё на 20 минут.
Выпекай при 180°C около 40 минут.
Получается мягкий, тёплый хлеб с лёгким кисломолочным ароматом.

2. Хлеб на молоке с румяной корочкой

Ингредиенты:
• Молоко — 250 мл
• Мука — 500 г
• Дрожжи с