Левая колонка
Последний визит: 12:31
Фильтр
Поделилась темой
Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем 
Этот медовик у меня ассоциируется с уютом, праздниками и запахом детства. Мягкие коржи, нежный сметанный крем и тот самый аромат мёда… Делюсь проверенным рецептом, по которому пеку уже много лет
Что нужно для коржей:— 2 яйца
— 150 г сахара
— 2 ст. л. мёда
— 100 г сливочного масла
— 350 г муки
— 1 ч. л. соды
Крем:— 600 г жирной сметаны (20–25%)
— 120 г сахара
— ваниль — по вкусу
Как готовлю:В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет.
⠀
Делю его на 6–8 частей, к
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
172
- Любовь Алышева (Мокрова)Санкт-Петербург
- Екатерина СоколоваКострома
- Людмила Перминова (Боброва)Калининград
- Ефим Гумницкийг. Кисловодск (Ставропольский край)
353
- КНИЖНЫЙ БАР37 подписчиков
- Пермский край - Сердце Урала6733 подписчика
- ГАСТРОНОМ.РУ54924 подписчика
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)47470 подписчиков
- Хроники дамы постбальзаковского возраста19 подписчиков