
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Девочки, поздравляю вас с 8 Марта!
Пусть в вашей жизни будет больше тёплых дней, спокойных вечеров и маленьких радостей, которые делают настроение светлее. Пусть рядом будут люди, которые ценят, поддерживают и просто любят вас такими, какие вы есть.Желаю здоровья, душевного тепла и сил для всего, что вы задумали. Пусть дом будет уютным, близкие — заботливыми, а в сердце всегда живёт весна.
Пусть всё, что вы с любовью сажаете — в огороде, в доме и в жизни — обязательно растёт, цветёт и радует вас.
С праздником, дорогие!
25 комментариев
123 раза поделились
929 классов
- Класс
поделилась публикацией
Готовим Краковскую колбасу дома в духовке.
Если у вас нет коптильни, но попробовать домашнюю краковскую очень хочется, можно обойтись духовкой. Вкус будет отличаться от классического, но колбаса получится очень достойной . Ингредиенты: · Свинина — 1.5 кг · Говядина — 500 г · Сало (или грудинка) — 400 г · Сухое молоко — 2 ст. ложки (для связки) · Паприка, чёрный перец, чесночный порошок — по 1 ч. ложке · Сахар — 1 ч. ложка · Нитритная соль — 40 г (или 20 г обычной соли + консерванты, но цвет будет бледнее) · Вода (ледяная) — 250 мл · Кишки — около 4 м Приготовление: 1. Мясо и сало нарежьте и положите в морозилку на 30 минут . 2. Пропустите слегка подмороженное мясо через мясорубку (средняя решётка) . 3. Смешайте фарш с сухим молоком, специями, солью и ледяной водой. Вымешивайте 5–10 минут . 4. Уберите фарш в холодильник на 10–12 часов под плёнкой. Пару раз за это время перемешайте . 5. Набейте подготовленные кишки фаршем (не слишком плотно), завяжите концы, сформируйте кольца и уберите в холодильник на 5–6 часов . 6. Перед
Показать еще
58 комментариев
445 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась заметкой
6.2K комментариев
26K раз поделились
351K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- СВЕТЛАНА Зайберт (Песегова)с. Светлолобово (Новоселовский район)
- Сергей АверинКрасноярск
- Вера ЛитвиноваКрасноярск
- Наталья Ланкина(Бурцева-Шумаков)г. Назарово (Красноярский край)
161
- БАТЯ original8199 подписчиков
- Рецепты на любой вкус239526 подписчиков
- Домашние Хитрости1114356 подписчиков
- lloomine Пламфы61035 подписчиков
- Новости РБК518584 подписчика

