
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовлю мясной рулет на праздничный стол каждый год. Моя новогодняя традиция
Этот мясной рулет – моя новогодняя традиция. Готовлю его каждый год, и этот раз не исключение! Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое всегда собирает комплименты. А клюквенный соус делает его по-настоящему особенным. Давайте готовить! Ингредиенты: свиная шея – 800 г; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Маринад: горчица – 1 ст.л.; растительное масло – 1 ст.л.; чеснок – 1 зубчик; паприка молотая – 1 ч.л.; базилик сушёный – 1 ч.л.; кориандр молотый – 1/3 ч.л. Начинка: шампиньоны – 200 г; лук репчатый – 1 шт.; соль - по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу. Глазировка: горчица – 1 ст.л.; мёд – 2 ст.л.; соевый соус – 1 ст.л. Соус: клюква (брусника) – 300 г; сахар – 6 ст.л.; имбирь молотый – 0,5 ч.л. Способ приготовления Кусочек мяса весом примерно 800 г промакиваем бумажными полотенцами. Далее обрезаем всё лишнее, чтобы получить ровный кусок. Делаем глубокий надрез, не доходя до края 1 см и раскрываем мясо, как книгу. Накрываем плёнкой или пакетом и отбиваем мо
Показать еще
179 комментариев
1.6K раз поделились
17K классов
- Класс
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
96
- Елена ПереясловаВолжский
- Надежда Герасименко(Егорова)Волжский
- Анастасия Кулькина(Николаевич)Волжский
- Елизавета Перманент Волжскийг. Волжский (Волгоградская область)
- Улька Сильченког. Волжский
29
- Великие мысли Великих женщин1379723 подписчика
- Удивительное и невероятное1465262 подписчика
- Модная прививка Мода,стиль, красота226437 подписчиков
- 🍓Все про дачу.🍓🍏🍒 полезные советы 🍒52705 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207462 подписчика