Елена Чебыкина(Шапкарина)

Нежная курица по-грузински в сливочно-чесночном соусе (в духе Чкмерули)

Иногда хочется простого, но такого блюда, чтобы сразу «вау» аромат на весь дом, соус, в который хочется макать хлеб, и мясо, которое буквально тает. Этот рецепт как раз из таких. Минимум хлопот, доступные продукты Ингредиенты • Филе куриного бедра — 700–800 г • Растительное масло — 1–2 ст. л • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусух Для соуса: • Сливки (20–33%) — 300–400 мл • Чеснок — 5–7 зубчиков (не жалейте) • Хмели-сунели — 1–1,5 ч. л • Соль — по вкусу • Петрушка — 1 пучок • Кинза — 1 пучок Приготовление Филе бедра выложите в миску. Добавьте растительное масло, соль и чёрный перец. Перемешайте и оставь

Огуречная неделя продолжается! Тёплый салат с маринованными огурчиками Ингредиенты: • Огурцы солёные — 3–4 шт. • Яйца — 2 шт. • Зелёный лук — 30 г • Масло растительное (ароматное) — по вкусу • Горчица зерновая — по вкусу • Картофель отварной — 4 шт. • Тунец консервированный — 50 г Приготовление: 1. Горячий отварной картофель нарезаем крупными кусками. Солёные огурчики и яйца рубим кубиками. 2. Добавляем к картофелю тунец, нарезаем зелёный лук и отправляем в миску. 3. Заправляем салат зерновой горчицей и растительным маслом (подсолнечным или оливковым - по вкусу). 4. Тщательно перемешиваем и подаём тёплым. Приятного аппетита! #неделяогурцов