Хуртваде Усеинова

КЕКС НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
- 2 яйца и
- 1 стакан сахара взбиваем добела,
- добавляете 1 стакан кефира,
- 2 стакана муки,
- 2 ч.л разрыхлителя,
- масло растительное меньше чем полстакана.
Приготовление:
Все взбиваете, но недолго.
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус.
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА

Ингредиенты:
Баклажаны – 4 шт.
Красный болгарский перец – 4 шт.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Помидоры – 3 шт.
Чеснок – 3–4 зубчика
Соль, перец – по вкусу
Сахар – 1 ч. л.
Растительное масло – 100 мл
Приготовление:
В казане или глубокой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и перец, обжаривайте 3 минуты.
Выложите нарезанные баклажаны, слегка посолите (они дадут сок), готовьте ещё 5 минут.
Помидоры натрите на тёрке (кожицу выбросите) и добавьте в казан.
Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 40 минут, помешивая.
В конце добавьте сахар, соль, молотый перец