Елена Козак (Белякова)

✔ 2 яйца; ✔ 6 ст. л. молока; ✔ 8 ст. л. отрубей молотых; ✔ 1 ст. л. масла растительного; ✔ Соль – щепотка; ✔ Разрыхлитель - чуть меньше чайной ложки. В миску вбить яйца, добавить молоко, масло, соль, хорошенько перемешать. Добавить молотые отруби (у меня - пшеничные, но можно любые) и разрыхлитель. Перемешать, дать постоять минут 10-15, чтобы отруби набухли. Массу переложить в смазанную маслом форму, и в микроволновку на 4 минуты при максимальной мощности. КБЖУ на 100 г - 177/9,2/11,1/9,4 (из них клетчатки – 7,5 г). P. S. На пробу испекла в духовке. Хлеб тоже вкусным получился. Я пекла в стеклянной форме. И сразу на две порции готовила теста, но яиц оставила только два. Выпекала при 180 градусах минут 30. Но вы ориентируйтесь по своей духовке. Рецепт на странице Автор рецепта – Dilyora Yulchieva Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков