Наталья Краснолобова (Нетяга)

Знаете, я вырос на бульоне. Нет, серьёзно. Бабушка верила, что горячее жидкое блюдо — это фундамент здоровья, счастья и долголетия. Без супа человек засохнет, как прошлогодний валенок, и вообще, какой русский не уважает первое? 😊 Я это к чему. Мы все родом из детства, где нас любили едой. Где "кушай, внучек, а то сил не будет". Где пирожки были синонимом заботы, а тарелка борща — лекарством от всех болезней. И знаете что? Бабушки не врали. Они правда хотели как лучше. Просто они жили в другое время, в другой стране и с другими тарелками. А теперь давайте честно. Сколько раз вы ловили себя на мысли: "Вот сейчас доем этот ужин, потому что мама/жена/соседка старалась, нельзя обижать"? Сколько раз вы доедали за детьми? Сколько раз думали, что если убрать хлеб — это уже диета? Сколько раз говорили себе: "Я почти ничего не ем, а вес стоит"? Почему я всё это пишу? Потому что я диетолог. И ко мне приходят люди, которые устали. Которые перепробовали "не есть после шести", гречку на кефире, раз