Юлия Хисматулина (Сыготина)

Все ищут такую скумбрию на столе – лосось в шоке

Ингредиенты:
скумбрия 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло растительное 70 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
перец душистый 1 ч.л.
тертые томаты 50 г
красный молотый перец 0,5 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.
Скумбрию нарезаем на порционные кусочки, достаем внутренности, хорошо промываем и перекладываем, чередуя слоями в банку к нарезанному полукольцами луку
Для маринада в сковороду отправляем: масло, сахар, соль, перец, томаты и доводим до кипения. После остывания добавляем уксус, перемешаем и заливаем скумбрию. Оставляем на сутки мариноваться
По истечении времени, всем приятного аппетита!
#битвадашеф
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообщес