Наталья Плюгина

Одним из лучших средств для осенней обработки сада от патогенов является железный купорос. Он доступен, недорогой и проверен временем. Но работать с ним нужно по определенным правилам, дабы не получить нежелательных последствий. Обработку проводим строго по голым деревьям! После опадания листвы насаждения находятся в периоде покоя и потому легче переносят опрыскивания столь серьезными средствами. Обычно благоприятные даты приходятся на пору с октября по ноябрь. Раствор, соответственно готовим по расчету 300г вещества на 10л, т.е. 3% концентрации. Начинаем работы по осенней подготовке сада к зиме с зачищения всех веток и стволов. Это делаем большой щеткой, стараясь убрать все мхи и прочие грибковые наросты. Далее приступаем к приготовлению рабочего раствора. Приготовить железный купорос тоже несложно. Отмеряем нужное количество средства и пересыпаем его в процессе размешивания в 10л теплой воды. Когда кристаллы растворятся, жидкость оставляем минут на 20, а после переливаем в рас

Помните ту самую, настоящую советскую кабачковую икру? Ту, что с нетерпением ждали всей семьей, с которой елозили по хрустящему хлебу и до дна выскребали из банки? Ту, рецепт которой хранился в заветной тетрадке вашей бабушки? Забудьте все, что видели до этого. 99% рецептов в сети — это всего лишь жалкое подобие. Они предлагают жарить кабачки, добавлять морковь и лук, уваривать за полчаса... Нет, друзья. Это совсем не то. Перед вами — тот самый, аутентичный рецепт из общественной столовой или продовольственного магазина «Гастроном». Рецепт, который не ищут в интернете, потому что его там попросту нет. Его передают из рук в руки, как семейную реликвию. Почему этот рецепт — единственный и неповторимый? Отложите все другие рецепты. Это — незабываемые воспоминания. Ингредиенты (на выходе примерно 10-12 пол-литровых баночек): Подготовка. Кабачки тщательно вымойте, очистите от кожицы и плодоножек. Если семена крупные и грубые — удалите их. Прокрутите кабачки через мясорубку со средней решетк

Пришла осень, сад сбросил листву, и кажется, что все работы завершены. Урожай собран, земля убрана, осталось только дождаться первого снега. Именно в этой предзимней тишине и кроется один из главных секретов будущего обильного урожая. Опытный садовод знает, что настоящая забота о саде начинается не весной, когда почки уже набухли, а глубокой осенью, когда дерево заснуло, а его враги — болезни и вредители — остались зимовать. Осенняя обработка сада — это не просто профилактика, это решающий удар по тем, кто мешает нашим яблоням, грушам и сливам раскрыть свой потенциал. И один из самых эффективных и проверенных способов — опрыскивание концентрированным раствором, который готовится из расчета 3-4 столовые ложки на 7 литров воды. Почему именно осенью? Все очень просто. С окончанием сезона вегетации деревья переходят в состояние покоя. Соки перестают двигаться, рост прекращается. В это время можно применять более концентрированные растворы, которые были бы опасны для нежных листьев и цвето

Покажу очень интересные и красивые блюда из баклажанов (без мяса). У каждого блюда есть своя изюминка. Изюминка в приготовлении баклажанов, в сочетании с другими продуктами и в красивой подаче. Все блюда сочные и очень-очень вкусные. И готовятся легко. 1. Рулетики из баклажанов. Баклажаны нарезаем на пластины (19 шт.), с помощью кисточки смазываем растительным маслом, так они мало впитают масла. Обжариваем на среднем огне с двух сторон, пока не зарумянятся. в конце солим. Или запекаем в духовке при 180 градусах около 15 минут. Готовим очень вкусный соус из мелко натертого полутвердого сыра (70 г), майонеза (3 ст. л.) и мелко натертого чеснока (3 зубчика, можно больше), плюс молотые черный перец и кориандр. Каждую пластину смазываем соусом, добавляем ломтик сочного помидора. Вместо этого соуса можно использовать творожный сыр или смесь из брынзы, чеснока и зелени. Заворачиваем в рулетики. Рулетики перекладываем на тарелку, посыпаем зеленью, подаем и наслаждаемся вкусом. Нежный баклажан,