Ольга Безмагаричная

Привет, друзья! Нина Коновалова с вами, и сегодня мы разберемся, почему верхушки томатов вдруг начинают закручиваться, словно пытаются спрятаться от проблем. Я не раз сталкивалась с этой ситуацией в своем огороде, и готова поделиться секретами, как вернуть растениям здоровый вид. Давайте разбираться вместе! Высокие температуры — первая причина, на которую стоит обратить внимание. В теплице воздух может прогреваться до +35°C, и томаты, спасаясь от перегрева, скручивают листья, уменьшая площадь испарения. Проветривание — ваш лучший помощник! Я всегда оставляю двери и форточки открытыми даже ночью, если разница температур не критична. А еще советую притенять растения белым агроволокном или мешковиной — это снижает стресс. Недавно попробовала народный рецепт: опрыскивание настоем хвоща. Заливаю 1 кг свежего хвоща 5 литрами воды, кипячу 15 минут, настаиваю сутки. Развожу концентрат 1:5 и обрабатываю кусты раз в три дня. Кремний в составе укрепляет листья, и они меньше реагируют на жару. Том

СЕКРЕТ «МИМОЗЫ», КОТОРЫЙ ЗНАЛИ ТОЛЬКО В УЗКИХ КРУГАХ. Есть блюда, которые пахнут праздником. Не просто выходным днем, а настоящим торжеством, когда на стол достается красивая скатерть, а на кухне царит особое, предвкушающее настроение. Для меня таким блюдом всегда был салат «Мимоза». Но не тот, что из общепитовских столовых, а тот самый, домашний, рецепт из потрепанной маминой тетради. Тот, в котором скрыта простая, но такая важная хитрость. Готовы ее узнать? Этот рецепт обходится без сложных терминов. Здесь главное – чувство и один секретный ингредиент, который превращает привычный салат в произведение искусства. А если хотите полного погружения в то время, сделайте майонез сами: Овощи и яйца отварите до готовности и полностью остудите. Это важно для сочности. Мелко порежьте луковицу, обдайте крутым кипятком, а затем сразу промойте холодной водой. Так уйдет вся лишняя резкость, и он станет мягким и сладковатым. Первый слой. На дно блюда тонким слоем выкладываем тертый картофель. Слегк