Левая колонка

Ольга Горшкова(Минкина)

Последний визит: 13:35

Фотография "Дорогие друзья,одноклассники,земляки.За поздравления спасибо,скажу вам честно мне приятно.Пусть все что вы мне пожелали,Вернется вам добром Стократно."

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Горшкова(Минкина)

19 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Масленица дома: толстенькие дрожжевые блины по семейному рецепту

Масленичная неделя. В этот период хочется баловать семью каждый день блинами. Поэтому блины я пеку небольшими порциями, так, чтобы они съедались за один день. Сегодня у меня блины на дрожжах. Моя мама не признавала блины пресные — только кислые, только на дрожжах. Я пеку блины всегда по её рецепту, только уменьшаю, конечно, количество.

Ингредиенты (на небольшую порцию)
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука — 200–250 г
Для подачи (по желанию):
- Сливочное масло — для смазывания
- Сметана домашняя — по вкусу
- Сахар — для посыпки
-