Валентина Шевченко (Бородавкина)

Научился в Грузии, подсмотрел, как грузины готовят для себя простое и вкусное блюдо на ужин. Теперь это мой любимый рецепт-выручалочка, если нужно приготовить быструю и очень вкусную еду из минимума обычных продуктов. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Берем любую часть курицы, желательно куриное филе. Самый лучший вариант получается из филе бедра. Режем на небольшие кусочки, отправляем в миску. Добавляем репчатый лук, которого должно быть довольно много, солим, перчим и вливаем растительное масло. Хорошенько все перемешиваем и проминаем руками. Оставлять мариноваться не нужно. Можно сразу готовить дальше. Выкладываем курицу на сухую разогретую сковороду и жарим на сильном огне 7-8 минут помешивая. Затем берем картошку и режем на дольки. Выкладываем её к курице и жарим все вместе 2-3 минуты на том же сильном огне. Подготавливаем заливку. Она состоит из сметаны, чеснока, хмели-сунели и воды. Все смешиваем, солим и перчим. Заливаем этой штукой курицу с картошкой, дово

Самые древние русскоязычные книги, дошедшие до нас - Библии и сборники молитв. Древнейшая из них - «Новгородская псалтырь», была обнаружена археологами в 2000 году и датируется XI веком. Это "книга" из трех деревянных (липовых) дощечек размером 19x15,1 см. Каждая дощечка имеет прямоугольное углубление (15x11,5 см), залитое воском. Средняя дощечка имеет такие углубления с двух сторон. Таким образом, книга содержит четыре восковых страницы. Внешние стороны первой и последней дощечек играют роль «обложек». Следует отметить, что большинство книг, дошедших до нас, изготовлены из листов пергамента. Самой древней книгой, написанной на пергаменте, является «Остромирово Евангелие», датируемое 1056-1057 годами. Оно было написано для новгородского посадника Остромира, который являлся родственником князя Изяслава Ярославича, сына Ярослава Мудрого. На книге была обнаружена подпись автора, благодаря чему нам удалось восстановить ее автора. Им является дьякон Григорий, который трудился над текстом и