Людмила Афанасьева

Ореховая паста, которой в санаториях «кормили суставы» после травм

Долгое время считалось, что если хрустит колено, ноет спина или “тянет” сустав — это либо возраст, либо погода, либо «уже не лечится».
Но в старых реабилитационных схемах было другое мнение.
В архивах санаторного лечения спортсменов и военных после нагрузок и операций использовали простую ореховую пасту — не как БАД, а как питание для хрящевой ткани и связок.
Тогда ещё не говорили слов «глюкозамин» и «хондропротекторы».
Но точно знали:
если суставу не хватает микроэлементов — он стирается, воспаляется и начинает “хрустеть”.

Это не “народный рецепт”, а логичная биохимия:

Кешью — источник меди и магния
→ участвует в си

Почему этот салат со свёклой стоит попробовать каждому?

Секрет популярности «Бархатного рубина» — в простоте и изысканности.
Казалось бы, всего три основных ингредиента, но какой результат! Салат «Бархатный рубин» давно заслужил звание народного любимца. Он не надоедает, всегда выглядит нарядно и подходит к любому гарниру. Хрустящие орехи, мягкий чернослив и сочная свёкла с чесночным акцентом создают тот самый «вау-эффект», за который мы так любим домашние рецепты.